D'où nous vient ce précieux breuvage, qui émoustille nos papilles, délie nos langues et médiatise nos relations ?

Pour le savourer encore plus, nous vous invitons à venir partager et consommer sans modération le point de vue de l'historien, de l’œnologue et du vigneron !


Contenu prévu

  • Histoire de la vigne et du vin ; le vin dans la mythologie…(2 cours de 2h30).
  • Découvrir un vin à partir de ses arômes (théorie et pratique), accord mets et vin ...(2 cours de 2h30).
  • Visite d'un vignoble en Anjou : balade dans les vignes, notion de terroir, culture de la vigne, visite des chais, vinification, dégustation de la production
Des sélections de livres et supports multimédias seront mis en valeur à la médiathèque de Melle et à la librairie Le Matoulu.
Une exposition à la médiathèque de Melle complètera le cycle.

Intervenants :

Andrew DALBY, historien de l'alimentation
Xavier CHAUVIN professeur d’hôtellerie/restauration en CFA, œnologue amateur
Jean Yves LEBRETON viticulteur à Saint Jean des Mauvrets 49

Dates : les samedis 30 janvier, 12 mars de 10h à 17h et 7 mai journée
Lieu
 : Mellois (lieu confirmé à l'inscription)

Renseignements, inscriptions :

JAUGE limitée : chaque inscrit s'engage a être présent à l'intégralité du cycle !!!

Sarah : contact@upsud79.org
Kim : 06 68 32 84 44
Inscription en ligne

Possibilité de baby-sitting à la demande.
Participation libre et gratuite